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生财有道!四川甘蔗小伙“酿造”800万元产值

来源:广西黑皮甘蔗网 作者:郑志浩 罗尹 人气: 发布时间:2021-11-19
摘要:广西黑皮甘蔗网2021年11月19日讯 有三个品种的甘蔗,甜城21号、99号,加上有甜城蜜蔗,都丰收了!11月12日,内江市市中区凌家镇大屋冲村甘蔗酒酿造厂,村民分工协作,将才从种植基地运回来的甘蔗放进高速运转的榨汁机,新鲜蔗汁淌进沉淀池,再经过杀菌、发酵
广西黑皮甘蔗网2021年11月19日讯  “有三个品种的甘蔗,甜城21号、99号,加上有甜城蜜蔗,都丰收了!”11月12日,内江市市中区凌家镇大屋冲村甘蔗酒酿造厂,村民分工协作,将才从种植基地运回来的甘蔗放进高速运转的榨汁机,新鲜蔗汁淌进沉淀池,再经过杀菌、发酵、蒸馏、包装等流程后,“甜城蔗酒”就将酿制而成。
 
 
时下,甘蔗迎来丰收季,内江甜城蔗酒农业科技有限公司总经理陈刚难掩丰收的喜悦。“今年占地约180亩的甘蔗基地预计可丰收约13000吨甘蔗,估计90%以上将用于生产蔗酒。”陈刚透露,前三年生产的蔗酒主要以储存为主,今年生产的蔗酒将批量上市。

 
近年来,市中区凌家镇依托地理区位和传统甘蔗种植优势,以建设甘蔗现代产业园区为目标,通过“公司+农民合作社+家庭农场”“ 公司+家庭农场”等模式,联手农民合作社、家庭农场,组建农业产业化联合体,大力发展以甘蔗为特色的主导优势产业,带动周边农民增收致富。
 
甘蔗酒酿造厂的机器轰鸣声之外,位于该镇大湾村的甘蔗种植基地则跟家安静,村民埋头劳作,剥枯叶、削甘蔗尖、打捆抱起……不一会儿功夫,货车满载而归。

 
“现在的甘蔗园区,能年产甘蔗酒5万斤左右,总产值达到了800万元以上。”作为当地的甘蔗产业带头人,陈刚于2007年返乡创业。回乡之后,通过一段时间的考察、学习,他在凌家镇流转了约200亩土地,做起了甘蔗种植,成了远近闻名的甘蔗种植大户,农忙时还有30余名村民前来帮工,带动了村民实现家门口就业,共同走上致富之路。
 
并没有满足于简单的种植,陈刚把目光瞄准了甘蔗的后期加工。陈刚介绍,甘蔗全身都是宝,甘蔗可榨汁食用、酿酒之外,蔗渣可用来培植菌类植物,连蔗叶也可打碎当肥料。
 

 
2019年,陈刚加大投资,采购酿酒专业设备,建设了一处甘蔗酒酿造厂,开始了“甜城蔗酒”的酿造,通过甘蔗的后期加工,提高了土地产出效率。“甜城蔗酒”也在今年3月跻身市中区非物质文化遗产。
 
在今年举办的第十八届西博会上,陈刚还带着他的“甜城蔗酒”前去参展,吸引了众多客商的目光。客商抛出的橄榄枝让陈刚更加坚定甘蔗酿酒的前景,他计划再投资500万元扩建厂房,让甘蔗酒的年产量达到20万斤左右,年产值可望达到3000万元左右。
 
【来源:四川在线】四川在线记者 郑志浩 内江观察 罗尹 摄影报道
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责任编辑:郑志浩 罗尹

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