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水果店利润到底有多大(图)PPPP

来源:广西黑皮甘蔗网 作者:甘蔗哥-小高 人气: 发布时间:2016-07-12
摘要:这么多商家趋之若鹜,难道卖水果利润高得惊人?记者在采访中了解到,虽然水果批零差价可达两倍左右,但因为水果自然损耗大,店面租金和人工费较高,不少水果店开得快,关得也快。 记者 李文博 文/摄影 记者调查 批零差价,一般是两倍 苹果每斤5元、草莓每斤6

    这么多商家趋之若鹜,难道卖水果利润高得惊人?记者在采访中了解到,虽然水果批零差价可达两倍左右,但因为水果自然损耗大,店面租金和人工费较高,不少水果店开得快,关得也快。
  记者 李文博 文/摄影
 
  记者调查
 
  批零差价,一般是两倍
 
  苹果每斤5元、草莓每斤6元、芒果每斤6至8元、柚子每斤3元、西瓜每斤4元……这是昨日记者在多个水果店问到的零售价格。随后,记者来到天津红旗农贸批发市场,这里是不少水果店主进货的地方,通常需要整箱购买才可享受批发价。
 
  “苹果60元一箱,这是冰糖心的新疆阿克苏苹果,又脆又甜。”一名批发商表示,这箱苹果折算下来,每斤只要2.3元。此外,草莓批发价每斤3元、芒果每斤4.5元、柚子1.6元、西瓜2元……通过数据对比可以看出,大多数水果的批零差价都能达到两倍左右,车厘子、蛇果等进口水果的批零差价更高。
 
  店主诉苦
 
  成本较高,雇人就赔钱
 
  昨日上午,家住河西区尖山路附近的市民王先生想去买苹果,却发现经常去的水果店已重新装修,干起了别的买卖。“这家水果店装修环境好,店内面积上百平方米,水果价格也不贵,夏天还可以直接鲜榨果汁,没想到不到一年就黄了。”
 
  在河西区黄山路,不到50米长的一段路有两家水果店,不过店面均不足20平方米。“现在水果不好卖,路边摆个摊子还能挣钱,要是开个店,利润就不好说了。”据女店主介绍,她的水果店每月租金2000元,水电费要300多元,如果再雇人,就得赔钱了。记者追问再三,女店主始终不肯透露每月收入如何,只是说“每个月能挣够吃饭的,但也剩不下几个钱”。根据水果批零差价计算,水果店毛利率应该可以达到20%。
 
  水果自然损耗大,也是影响水果店利润的重要因素。“像这箱小橘子,上货时没注意,底下一半都是烂的。”前文提到的女店主称,如果赶上“倒霉”,10多斤的橘子一扔就是一半。此外,香蕉、草莓也容易坏,有时放上两天就没人买了,只能销价处理。
 
 

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责任编辑:甘蔗哥-小高

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