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教你认识甘蔗的品种

来源:广西黑皮甘蔗网 作者:甘蔗哥-小高 人气: 发布时间:2016-12-12
摘要:甘蔗的品种 大灰种 黄皮甘蔗 黑皮甘蔗 目前市面上有三种甘蔗, 种是,比较普遍的黑皮甘蔗,基本上每个水果批发市场都有,有的地方叫红皮甘蔗,果蔗,市场上销量较大,甜度也比较好,口感比较脆,广西玉林是产黑皮甘蔗的主产地区。黑皮甘蔗也分为两种,一


甘蔗的品种  大灰种  黄皮甘蔗  黑皮甘蔗
目前市面上有三种甘蔗,
种是,比较普遍的黑皮甘蔗,基本上每个水果批发市场都有,有的地方叫红皮甘蔗,果蔗,市场上销量较大,甜度也比较好,口感比较脆,广西玉林是产黑皮甘蔗的主产地区。黑皮甘蔗也分为两种,一种是大灰种,节比较长,颜色也比较好,一般每根高2.5米,表层有一层白白的霉粉,看起来很好看,第二种是,土炮,土炮跟大灰种不同,土炮的节很密,但是很粗,很高,很重一根,最高可以达到三米高每根。
 
  上图为 黑皮甘蔗 果蔗
 
第二种:青皮甘蔗(糖蔗),青皮甘蔗又叫糖蔗,市场上很少有,基本上这些糖蔗都是不卖的,糖蔗一般是糖厂跟农户签订合同种的,一般糖蔗都是进糖厂的,像广西的糖蔗都是进广西的糖厂,糖蔗比较甜,含糖分较高,不过口感很硬,不能做食用甘蔗,只能榨糖,榨糖出糖率高,与黑皮甘蔗相比,黑皮甘蔗不能用于榨糖,因为黑皮甘蔗的糖分没有糖蔗的糖分高,一般黑皮甘蔗都不用于榨糖。

 
第三种:黄皮甘蔗,这种甘蔗目前广东比较多一些,广西也有一些,不过量少一点,黄皮甘蔗以广东为主,黄皮甘蔗口感是最脆的,颜色黄黄的很好看,甘蔗的节很长,因此有的人又叫黄皮甘蔗叫做(竹蔗),因为这种甘蔗比较脆容易压榨,一般都是在市面上是用于榨汁卖的。

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责任编辑:甘蔗哥-小高

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