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玉林地处广西的南部，有着“果蔗之乡”的美誉。作为广广西乃至全国的果蔗主产区，玉林有着悠久的果蔗种植历史。
玉林的甜是真实的！玉林是一个真正生产甜的地方，这里是广西最大的果蔗（黑皮蔗）产地，放眼全国也数一数二。
田地间，一根根3米有余长的甘蔗在蔗刀的撬动下，蔗根被迅速剪断，再一一整齐地躺在蔗沟上方，这是由蔗农请来的挖工和他的挖甘蔗团队带来的“精彩表演”。
靠近路边正娴熟地捆着甘蔗的是收购商在附近村镇请来的捆工。“我们早上7时就过来干活，10根甘蔗捆一把，捆一把甘蔗能拿到1.4元的工钱，一天下来能领到近200元的工钱。”捆工大姐表示，在家门口就能找到副业，这份工是我们每年冬季的固定兼职。
小编发现不仅挖工有自制的工具，捆工也有特制的工具——捆架。只见陈大姐一根一根将甘蔗码放在铁制架子上，直接在蔗身四处用绳子捆绑住便可。她告诉小编，这个工具为她节省了不少力气，而且捆绑出来的甘蔗整洁美观。
今年的产量还挺可观，一亩田可产1万多公斤甘蔗，对比往年，今年还可以称得上是‘丰收’。”蔗农大叔高兴地告诉小编，他今年种植了20多亩田的甘蔗，每亩田平均有10000元的净收入。
甘蔗地里，随便拔起一棵甘蔗，撕掉叶子，迫不及待地用牙齿剥掉“铁甲”般的外皮，边嚼边吐（嚼汁吐渣），顿觉爽脆，一股清凉甘甜的汁液在口腔泛滥成灾，亮出舌尖，浓郁的甜蜜就在嘴巴里打滚。
甘蔗营养丰富，“冬日甘蔗赛过参”这句名言应该是最好的证明吧！生吃可以治消化不良，煮熟吃还可以整肠通便、消热解毒，尤其是用来炖羊肉煲，那味道，绝了！
玉林盛产各种岭南水果，气候也非常适合种植甘蔗，本地出产的甘蔗“松、甜、汁多”在全国闻名。尤其是北方朋友过年时家家户户都要备几捆甘蔗来接待亲朋好友。
甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质
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