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青皮甘蔗和黑皮甘蔗有什么区别?哪个更好?[图]

来源:广西黑皮甘蔗网 作者:甘蔗哥-小高 人气: 发布时间:2016-11-17
摘要:本文首发广西 黑皮甘蔗 网,市面上卖的甘蔗有青皮和紫皮两种,那么这两种 甘蔗 有什么不一样的地方呢?我们应该吃哪种甘蔗呢?青皮甘蔗和黑皮甘蔗哪个更好呢?优优小编将会在下文中为大家解答,快一起来看看它们究竟有什么差别吧! 1 、青皮甘蔗 比起黑皮的
   
    本文首发广西黑皮甘蔗网,市面上卖的甘蔗有青皮和紫皮两种,那么这两种甘蔗有什么不一样的地方呢?我们应该吃哪种甘蔗呢?青皮甘蔗和黑皮甘蔗哪个更好呢?优优小编将会在下文中为大家解答,快一起来看看它们究竟有什么差别吧!



1、青皮甘蔗
        比起黑皮的甘蔗,青皮的甘蔗比较细,节点比较稀疏,整个甘蔗皮呈青色。它的蔗糖含量比起黑皮甘蔗,是非常高的。但是由于青皮甘蔗是寒性的,所以脾胃虚寒的人要少吃青皮甘蔗。
 




2、黑皮甘蔗
        比起青皮的甘蔗,黑皮甘蔗比较粗,节点比较稠密,整个甘蔗的外皮都是紫黑色的。蔗糖含量是要低于青皮甘蔗的,还原糖却较多,所含的纤维也相对较少。性质温和,脾胃虚寒的人也可食用。
 
3、各自功能
          两种甘蔗都有着补充糖分、清热润肺、滋养润燥、补铁补血等等的功效。但由于青皮甘蔗蔗糖含量高,常被用来制糖;黑皮甘蔗还原糖含量多,所以经常被直接食用。
4、口感介绍
          直接吃的口感自然是黑皮甘蔗的要好。黑皮甘蔗脆而清甜,而青皮甘蔗就没有那么香甜了,毕竟紫皮是专门用来吃的,青皮的是做糖的原料。
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责任编辑:甘蔗哥-小高

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