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果蔗与糖蔗的区别

来源:广西黑皮甘蔗网 作者:甘蔗哥-小高 人气: 发布时间:2017-08-22
摘要:甘蔗是 果蔗 与糖蔗的统称。果蔗是一类专供鲜食的甘蔗,它具有黑皮、皮

          甘蔗
果蔗与糖蔗的统称。果蔗是一类专供鲜食的甘蔗,它具有黑皮、皮薄、易撕、纤维少、糖分适中、茎脆、汁多味美、口感好以及茎粗、节长、茎型美观、市场销路好等特点。优质果蔗深受消费者的青睐,随市场经济发展,城镇居民消费习惯的改变和对纯自然饮料的新追求,果蔗的需求量逐年增加,果蔗种植存在着很大的市场空间。


         糖蔗,是制糖的原料。其蔗渣经加工可制纤维纺纱织布,可造蔗板,纸张,亦可炼酒精,糖醛、塑料等。本县素有种植糖蔗习惯。过去种的品种多是本地竹蔗、蔗茎小,糖份低,亩产糖量少 
       [1]。抗战期间,引进爪哇2878良种,蔗高株大,糖份较高,亩产糖明显增多。20世纪70年代,主要栽培台糖134,代替了爪哇种,并逐渐推广了广西甘蔗研究所育的早熟高糖1、2、3、7、10、11号,其中桂糖11号由于早熟,高糖高产,适应性广,宿根好,抗逆性强,深受蔗农喜爱。近年来,主要引进台糖20、22、24、26号系列品种种植,总面积达18.3万亩,2002/2003榨季全县入厂原料蔗105.5万吨,产糖11.4万吨。

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责任编辑:甘蔗哥-小高

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