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甘蔗是果蔗与糖蔗的统称。果蔗是一类专供鲜食的甘蔗，它具有黑皮、皮薄、易撕、纤维少、糖分适中、茎脆、汁多味美、口感好以及茎粗、节长、茎型美观、市场销路好等特点。优质果蔗深受消费者的青睐，随市场经济发展，城镇居民消费习惯的改变和对纯自然饮料的新追求，果蔗的需求量逐年增加，果蔗种植存在着很大的市场空间。  糖蔗，是制糖的原料。其蔗渣经加工可制纤维纺纱织布，可造蔗板，纸张，亦可炼酒精，糖醛、塑料等。本县素有种植糖蔗习惯。过去种的品种多是本地竹蔗、蔗茎小，糖份低，亩产糖量少 [1]。抗战期间，引进爪哇2878良种，蔗高株大，糖份较高，亩产糖明显增多。20世纪70年代，主要栽培台糖134，代替了爪哇种，并逐渐推广了广西甘蔗研究所育的早熟高糖1、2、3、7、10、11号，其中桂糖11号由于早熟，高糖高产，适应性广，宿根好，抗逆性强，深受蔗农喜爱。近年来，主要引进台糖20、22、24、26号系列品种种植，总面积达18.3万亩，2002/2003榨季全县入厂原料蔗105.5万吨，产糖11.4万吨。  |
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